午前中に仕事でたまたま店の前を通ったら、久しぶりに食べに行きたくなったので。今回は普通のトンコツ醤油を麺硬め、油多めに挑戦してみました。何となく味がまろやかになった気がして悪くなかったです。でも冬限定かな